Новым партнером Всемирной федерации ресторанного спорта WFRS стал бренд "Иоанн Златоуст. Фабрика №1". Специализация бренда - златоустовская гравюра на металле и другие произведения искусства. На наши вопросы отвечает управляющий партнер ТМ "Иоанн Златоуст. Фабрика №1" Евгения Лапко. - Евгения, расскажите, пожалуйста, как давно вы управляете ТМ «Иоанн Златоуст. Фабрика №1»? Как пришли в бизнес? Торговую марку мы создали в 2017 году. До этого времени я с 2008 года работала в разных компаниях в этой же сфере. А три года назад мои хорошие друзья и партнеры предложили собрать мастеров и художников, чтобы заниматься развитием и сохранением российских народных художественных промыслов.
- С какими проблемами встретились на пути построения карьеры/бизнеса и как их решали? Проблема везде одна – это кадры! Очень сложно найти менеджеров, которые смогут продавать наш довольно специфический продукт. К тому же такие продажи – это долгие деньги, потому что все изделия делаются вручную, а это довольно длительный процесс, прибыли иногда приходится ждать несколько месяцев.
- Кто Вам помогал, поддерживал? Семья и друзья – это моя главная опора и поддержка. Да, это самый сложный вариант развития событий в бизнесе, но мы все стараемся сдерживать эмоции и не переносить рабочие вопросы в семью.
- Как вы совмещали семью и бизнес? Когда мы с мужем решили, что мы начнем этот бизнес, то он взял на себя основную часть по оформлению и организации. Нас поддержали его родные, среди них были мастера, которые с 1989 года работали в небольшой артели и занимались изготовлением Златоустовской гравюры на металле. Они и стали основным костяком нашей фабрики. Семья и бизнес прекрасно существуют вместе, потому что даже наши сотрудники – это наша семья. Мы отмечаем многие праздники вместе, обязательно всех собираем семьями на новогодний корпоратив. Мой старший сын сейчас учится на специальности «Менеджмент». Помогает нам по мере возможности в административной части ведения бизнеса, занимается наполнением сайта.
- Больших компаний, предлагающих полный ассортимент сувенирной продукции для b2b-подарков, в том числе декоративно-прикладного искусства, в России не более десятка. Как вы определились с нишей бизнеса? Тема Златоустовской гравюры меня заинтересовала еще со времени обучения в университете. Я писала по ней курсовые работы, посещала предприятия, работала экскурсоводом в выставочном зале, писала статьи для Союза художников. При первой возможности попасть в качестве работника на такое предприятие – я ей сразу воспользовалась и поняла, что мне это близко и интересно. Поэтому когда поступило предложение самой возглавить подобную компанию – я с радостью согласилась.
- Кто ваши конечные потребители? Какова их география? Есть ли у вас в компании программы лояльности? Как вы добиваетесь, чтобы клиенты с любовью и доверием относились к вашей компании? Наши клиенты – это крупный бизнес, госкорпорации, коллекционеры и ценители уникальных вещей ручной работы. У нас существуют программы лояльности для наших представителей в регионах, которые позволяют нам продавать по всей стране практически по одной цене. Нашим постоянным клиентам, которые стали добрыми друзьями нашей фабрики мы всегда готовы предоставить дополнительную скидку. Ну, и конечно, для друзей у нас всегда есть небольшие подарки-сюрпризы к праздникам. Поскольку мы семейный бизнес, то ко всем нашим партнерам и клиентам мы всегда относимся как к хорошим друзьям и членам семьи. Для них мы готовы быть на связи 24 часа в сутки в любой день.
- Эксперименты с ассортиментом нередко приводят к потерям. Как вы определили матрицу вашей продукции? В основном мы опираемся на пожелания наших заказчиков. И, конечно, даем возможность реализоваться нашему главному художнику – когда есть свободное время, она придумывает авторские изделия, которые всегда становятся фаворитами в линейке нашей продукции.
- На какие изделия продукции в настоящее время большой спрос? Как решаете проблему с ярко выраженной сезонностью? Для нас сезонность – это два праздника, которые максимально загружают наше предприятие планомерно. В этом году, к нашему большому сожалению, из-за режима самоизоляции мы остались без продаж и заказов на Пасху. Все наши клиенты сидят дома, представительства, магазины, церковные лавки не работают. А это значит мы остались без прибыли. В этой ситуации стараемся смотреть в будущее оптимистично, потому что Пасха каждый год и сейчас у нас на складе готов ассортимент на будущий год.
У частных клиентов больше всего спрос обычно на подарочные предметы сервировки стола и на элементы украшения интерьера. Что касается госструктур – это сувенирная продукция премиум-уровня
. - Ваши отличительные особенности в конкурентной среде? Мы как-то сразу решили для себя, что традиционное для Златоуста украшенное оружие – не очень близкая нам тема. Занимаемся этим только под заказ. В качестве приоритета для развития мы выбрали поддержку и распространение народных художественных промыслов России, поэтому мы ищем мастеров и художников, с которыми у нас получаются произведения искусства на стыке разных промыслов и культур. Мы соединяли мальцовский хрусталь и гравюру, уральских ювелиров и ростовскую финифть, иркутских камнерезов и гравюру. Получаются очень необычные и уникальные произведения декоративно-прикладного искусства.
- Вы работаете на экспорт? Как давно и с какими странами? Какие изделия чаще всего реализуете представителям других стран? На экспорт мы работаем три года – опыт работы есть с Азербайджаном, Китаем, Казахстаном. Выстраиваем отношения с Киргизией, Чехией. В восточных странах более всего востребована продукция в их стилистике с госсимволикой страны.
- Как вы находите и привлекаете в свою компанию мастеров, дизайнеров с учетом сегмента вашей целевой аудитории и места проживания сотрудников? Чаще всего знакомимся с мастерами на выставках и фестивалях. Обсуждаем с главным художником – насколько это может быть нам интересно и совместимо с нашим уральским промыслом.
- Как вы выстраивали стратегическую локацию производства компании с учетом рабочих мест? Поскольку мы считаем, что основное производство должно находиться в месте рождения промысла, то главный офис и часть производственных мощностей находятся в Златоусте. Камнерезы частично размещаются в Челябинске и Кусе. Ну и довольно много мастеров по стране, с которыми мы сотрудничаем на договорной основе удаленно. Наш второй по величине офис есть в Москве и сеть представителей по стране и странам Ближнего зарубежья.
- Как в компании автоматизированы бизнес-процессы и готова ли она к цифровой трансформации? Мы очень специфическая компания – ближе к мастерской в ее истинном историческом понимании. В нашей работе важен тесный контакт между мастерами, художниками, менеджерами, клиентами. Автоматизированы у нас только бизнес-процессы касающиеся финансов и документооборота.
- Сокращение издержек. Какие шаги были приняты у вас в компании в последнее время? Издержки мы сокращаем только одним способом – не перегружаем склад. Изделия уникальные, авторские, поэтому основная их часть делается под заказ. Можем сделать несколько позиций под выставку или мероприятие, для поставки в офисы наших представителей. Но наш склад обычно практически пуст и наши постоянные клиенты знают об этом и ценят, что каждое изделие мы делаем индивидуально.
- Какие стратегические цели у компании на 2020/21 год? К сожалению, наши планы скорректировал карантин. Планировался выход на европейский рынок, участие в мероприятиях к юбилею Победы, расширение партнерской программы.
- Проблемы и решения. Какие проблемы в вашем секторе бизнеса вы считаете основными? Как видите их решение? Самая главная проблема – защита авторских прав, которая практически в России не реализована. При создании изделия с участие нескольких фабрик или мастеров-прикладников, мы в паспорте к изделию обязательно указываем всех. Но, к большому сожалению, как и все наши коллеги, мы не защищены от копирования ни в нашей стране, ни тем более за рубежом.
- Обман в бизнесе. Приходилось ли вам сталкиваться с нечестными клиентами или партнерами? Мне кажется, что не бывает в бизнесе абсолютно честных людей. Каждый приходит туда со своими целями, не всегда положительными. Нам уже тоже приходилось сталкиваться с такими людьми.
- Опыт руководителя. Что помогает вам успевать больше, руководить лучше, добиваться большего? Какие «правила руководителя» вы соблюдаете? Помогает мне справиться с ежедневной нагрузкой только возможность путешествовать и отдыхать с друзьями. Сейчас самоизоляция отобрала и эту возможность тоже, поэтому ищем положительные моменты в общении с семьей и детьми. Самое главное правило, которое я стараюсь соблюдать – больше разговаривать с сотрудниками. Я всегда говорю им: возникла проблема, что-то непонятно, чего-то не знаешь – подойди или позвони и поговори об этом.
- Ошибки руководителя. Были ли в вашей жизни ситуации, когда вы принимали неверное решение? Были, без ошибок не бывает достижений. Учусь быть хорошим руководителем, а значит, ошибки возможны, я к этому отношусь как к полезному опыту.
Какими достижениями в бизнесе вы особенно гордитесь? Я горжусь тем, что несмотря на сомнения многих в моем окружении мы общими усилиями нашей команды смогли построить жизнеспособный бизнес и достичь определенных высот практически с нуля. В багаже достижений у нас есть и Президентский грант, и звание Лауреата Государственной премии Удмуртской республики у нашего художника, и победы в серьезных больших тендерах, и самое главное – доверие клиентов. Это значит, что мы делаем качественные и красивые вещи.
- Спасибо за интервью! Сайт бренда: https://johannzlatoust.ru .